Проба Фелинга

Принцип метода. Глюкоза в щелочной среде окисляется гидроксидом меди (II) Cu(ОН)2, образующимся из ее сульфата. При нагревании гидроксид меди (II) (голубого цвета) восстанавливается в гидроксид меди (I) CuОН (желтого цвета), альдегидная группа глюкозы при этом окисляется до кислотной. Гидроксид меди (I) может распадаться с образованием оксида меди (I) Cu2O (красного цвета). Добавление в реакцию сегнетовой соли препятствует при избытке ионов меди образованию оксида меди (II) (черного цвета), мешающего оценке реакции.

Реактивы: 1) реактив Фелинга 1: 7% раствор сульфата меди (CuSO4 × 5Н2O); 2) реактив Фелинга 2: 35% раствор сегнетовой соли (KNaC4H4O6, K-Na-виннокислый) в 10% растворе гидроксида натрия.

Ход определения. В химической пробирке смешивают по 5 капель реактивов Фелинга 1 и 2. Во вторую пробирку отмеривают такой же объем мочи. Обе пробирки нагревают в пламени до кипения и смешивают их содержимое.

Оценка результата. При наличии в моче глюкозы выпадает красный осадок (Cu2O).

См. также: